L'Asiago Crosta Nera è un formaggio DOP dal gusto deciso e si differenzia da quello classico perché la sua stagionatura arriva a durare fino a 2 mesi.
È un ottimo formaggio da tavola, ma anche come merenda a fette in un bel panino, tagliato a quadretti nelle insalate, o a lamelle sulle uova fritte. Lo hai mai provato per insaporire le tue paste al forno?
Il consiglio di Prezzemolo & Vitale? Accompagnalo ad un buon prosecco extra dry.
Valori medi per gr. 100 di prodotto : Energia : 110 kcal Proteine : gr. 7,5 Carboidrati : 0,67 gr. Grassi totali : 8,7 gr. Fibre : 0,0 gr. Eccellente fonte di : Calcio 226 mg. Buona fonte di : Fosforo 145 mg.
