Florio Ventresca di tonno in olio di oliva 125g

La Ventresca Florio rappresenta il fiore all'occhiello della linea, offrendo una porzione pregiata del tonno ottenuta dalla sua parte più morbida, quella che avvolge la cavità addominale. Questa ventresca si distingue per diversi elementi distintivi:

1 Cottura Tradizionale Siciliana: La cottura avviene seguendo l'antica tradizione siciliana, utilizzando acqua, il che contribuisce a garantire un'altissima qualità e caratteristiche organolettiche superiori.

2 Lavorazione Manuale: La lavorazione è esclusivamente manuale e affidata a maestranze locali esperte. Questi artigiani tagliano i filetti su misura e li stivano manualmente nelle singolari scatole ovali, assicurando così compattezza e integrità del prodotto.

3 Stagionatura Attenta: La Ventresca Florio subisce una stagionatura di almeno tre mesi, un periodo cruciale che contribuisce a sviluppare un sapore e un profumo ottimali, rendendo il prodotto ancor più pregiato.