Grape Variety: Carricante 95%, Catarratto 5%
A fresh, mineral, and vibrant expression of Etna white wine based on Carricante. The Etna Bianco from Cantina Cottanera is a wine with surprising freshness and persistence—light, intriguing, and marked by a pronounced and pleasant acidity. On the palate, it stands out for its remarkable balance, where all sensations are harmoniously integrated into an elegant and refined sip.
Alcohol Content: 12.5%
Food Pairings: Sushi, sashimi, seafood risottos, vegetable-based first courses.
Contains sulfites.

Producer
History
Scorre l'Etna nella linfa dei vigneti di Cottanera che, con la sua viticoltura di frontiera, rappresenta una delle più interessanti realtà del panorama enologico italiano e internazionale.
Quelli di Cottanera sono vigneti che sorgono sulla pietra lavica e si avvitano con il respiro dell'Etna diventando lo specchio di un territorio unico, prezioso, suggestivo e ricco di fascino. Il nome, scelto dall'azienda, è legato a un antico borgo rurale che limita i vigneti di famiglia lungo la riva del fiume Alcantara.
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SKU | 0071296 |
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Brand | Cottanera |
Ean | 99999629 |
Allergeni | Sulfites |
Territorio d'origine | Italy, Sicily |
Values | Sicilian product |