Vitigno: Inzolia 100%
Affinamento: in acciaio per 4 mesi a contatto con le fecce fini
Sentori: note che riportano alla macchia mediterranea, con sfumature che richiamano la mandorla e la zagara
Abbinamenti gastronomici: Vino a tutto pasto, ideale per piatti a casa di pesce 
Gradazione alcolica: 12% vol.