La pasta Mancini viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda. Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l'acqua. Vengono utilizzate trafile circolari in bronzo e la pasta viene essicata a temperature inferiori a 44°C impiegando per la pasta corta circa 20 ore e per la pasta lunga circa 40 ore. Gli spaghetti hanno un diametro di 2,2mm e una lunghezza di 260mm. Il tempo di cottura è di 9-11 minuti.
Details
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| SKU | 0019541 |
|---|---|
| Brand | Mancini |
| Ean | 8033712790701 |
| Ingredienti | Pasta di semola di grano duro, acqua |
| Valori nutrizionali | Energia - Energy - Energie - Energie - Valor Enèrgetico 1533 kJ 365 Kcal Grassi - Fat - Fett - Matières grasses - Grasas 1,1 g Di cui: acidi grassi saturi / Of witch: saturates / Davon: gesättigte Fettsäuren / Dont: les acides gras saturés / De la cuales: àcidos grasos saturades 0,22 g Carboidrati - Carbohydrate - Kohlenydrate - Glucides Carbohidrates 75,0 g Di cui: zuccheri / Of witch: sugares / Davon: Zucker / Dont: sucres / De los cuales: azúcares 3,6 g Fibra - Fibree - Ballaststoffe - Fibres alimentaires - Fibra alimentaria 2,5 g Proteine - Proteins - Eiweis - Protéines - Proteinas 13,4 g Sale - Salt - Salz - Sel - Sal 0,010 g |
| Prezzo al Kg | €0.00 |