Le fave decorticate Le Eccellenze di P&V sono il risultato di un'attenta coltivazione nella fertile Valle del Belice, in Sicilia, che vanta un terroir unico. Le fave decorticate Le Eccellenze di P&V portano con sé i sapori distintivi di questa regione mediterranea. Il processo di decorticazione mira a concentrare la tenerezza e il sapore unico delle fave, valorizzando le loro caratteristiche intrinseche. La Valle del Belice, con il suo clima privilegiato, conferisce alle fave Le Eccellenze di P&V una qualità superiore che si esprime nella cucina.

Versatili in cucina, sono perfette per arricchire una varietà di piatti, da stufati a insalate, offrendo freschezza e un profilo nutrizionale distintivo.