Una ricetta classica della tradizione siciliana pronta da mangiare: il Macco di Fave Giù Giù.

È preparato come lo faresti tu, senza aggiunta di conservanti e coloranti, e puoi mangiarlo così com'è, al naturale, scaldato in padella e con l'aggiunta di un filo d'olio extravergine di oliva oppure per preparare degli ottimi primi piatti: lo hai mai provato per mantecare dei gustosi paccheri ai pomodorini? E per un tocco finale di gran classe ti consigliamo del finocchietto selvatico fresco... Non te ne pentirai!