Vitigno: 100% Grillo
Affinamento: in acciaio
Sentori: molto fruttato, con note di nettarina e pesca e leggere note tropicali di mango e papaia.
Abbinamenti: crudità di pesce, formaggi freschi o leggermente stagionati, con primi a base di pesce e verdure, con carni bianche e secondi a base di pesce fritto o al forno.
Gradazione alcolica: 12% vol.