Vitigno: Grillo 100%
Affinamento: Almeno 10 mesi in botti di rovere sulle fecce fini in sospensione con bâtonnage
Sentori: note di albicocca, sensazioni affumicate e nette sfumature di pietra focaia
Abbinamenti gastronomici: Primi piatti, pesce alla griglia, zuppe di pesce al pomodoro e carni bianche in umido
Gradazione alcolica: 13% vol.