Il sale Riserva del Mare macina grossa è ideale per i primi piatti, per la preparazione della salamoia, per il pesce in crosta e per salare le bistecche di carne.

Il sale grosso Integrale non subisce nessun tipo di lavorazione industriale, viene raccolta a mano ed asciugatura all'aria,  assolutamente privo di antiagglomeranti, essendo però igroscopico, ha la tendenza ad assorbire l’umidità presente nell'aria.
Il sale integrale Riserva del Mare ha un gusto unico ed intenso, è facilmente assorbibile dal corpo, favorisce il PH alcalino e disintossica. Grazie al suo potere salante la quantità necessaria è notevolmente inferiore in confronto ad altri Sali industriali, limitando notevolmente l’insorgenza di alcune patologie come: ipertensione, placche arteriose, problemi di concentrazione, perdita di memoria e acidosi.